Что такое не молоко

не молоко детям

Что такое не молоко? Так часто видим этот продукт на полках магазинов, в рекламных постах для питания детей, но не знаем что же это за продукт. И кому же полезно пить это не молоко? И из чего его делают? На все эти вопросы вы найдете ответы в этой статье. Итак, что делать, если хочется молока, а организм лактозу не переносит? Самое простое решение – перейти на растительный аналог молока, в котором такой составляющей нет. 

Что такое не молоко цена

Что такое не молоко

Не молоко – это напиток, изготовленный из растительного сырья с добавлением рибофлавина, тиамина, кальция, каротина и других ценных веществ, нужных организму.  Но в не молоке абсолютно нет лактозы, а значит, этот продукт можно вводить в пищу людям, имеющим на нее непереносимость.

По сути, это продукт, «прикидывающийся» молоком, но имеющий в своем составе те вещества, которых в натуральном молоке нет и никогда не было. К примеру, клетчатку. А клетчатка, как известно, очень полезна для работы организма, поддержания его в тонусе.

Не молоко не содержит трансжиров, в нем нет холестерина, казеина, гормонов роста. Поэтому предпочитающие здоровое питание выбирают растительный напиток. Ведь что такое казеин? Он есть практически в любом коровьем молоке и известно, что при расщеплении бета-казеина образуется пептид бета-казоморфина-7, который способен вызывать в организме воспаление. Что касается холестерина, о вреде его давно известно. Поэтому для людей с нарушением обмена веществ молоко и молочные продукты вредны. Чаща весов идет в сторону не молока.

Что такое не молоко состав

Кому нельзя пить молоко

Не всем обычное молоко полезно. Есть люди, которым не рекомендуется употребление молочных продуктов по следующим причинам:

  1. Непереносимость молока из-за лактозы;
  2. Аллергические реакции на молочный белок;
  3. Возраст до года из-за ферментной недостаточности;
  4. Болезни желудочно-кишечного тракта;
  5. Неприятие вкуса, приводящая к тошноте и рвоте.

Если есть хоть одна из перечисленных причин, можно попробовать молоко заменить его растительным «дублером».

Что такое не молоко детям

В чем польза не молока

Растительное молоко полюбилось тем, кто в силу каких-то причин отказался от традиционного.

Заменитель на основе злаковых полезен:

  1. Быстрее выводится из организма моча и желчь;
  2. Обмен веществ становится активнее;
  3. Напиток малокалорийный, но хорошо утоляет чувство голода;
  4. Способствует очищению крови;
  5. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
  6. Поддерживает микрофлору кишечника;
  7. Помогает работе мозга;
  8. Благотворно влияет на нервную систему;
  9. В организм попадает необходимая ему клетчатка.
Что такое не молоко польза

Противопоказания

Не молоко – не панацея, и конечно, имеет противопоказания, хотя их не так уж много.

Противопоказаниями к употреблению растительного заменителя молока считаются:

  1. Диабет;
  2. Гипотиреоз;
  3. Непереносимость злаковых;
  4. Заболевания желудка и кишечника;
  5. Нарушение сна;
  6. Заболевание почек;
  7. Непереносимость глютена;
  8. Остеопороз.
виды не молока

Из чего делают не молоко

Основа для не молока – злаки. Зерна освобождают от оболочки, промывают, перемалывают. Полученный порошок разводят водой, пропускают через фильтры. Затем в жидкость добавляют масло растительное. Это позволяет сделать напиток густым, насыщенным, эмульсия становится белого цвета. Потом в напиток добавляют соль, витамины, полезные вещества.

Чтобы растительное молоко можно было долго хранить, его «прокаливают» на высоких температурах, это возможно благодаря специальной технологии производства. 

из чего делают не молоко

Состав

Не молоко – продукт, созданный из злаковых с добавлением витамина В, а также содержащий пищевые волокна, лизин, калий и кальций, магний и фосфор, и другие полезные вещества, необходимые для здоровья организма. В составе не молока также есть сахар, что придает напитку сладковатый приятный вкус. Впрочем, в некоторых растительных продуктах линии «Немолока» сахара нет. 

Классический овсяный напиток содержит овсяную муку и рапсовое масло, фосфат кальция, карбонат кальция, фосфат калия, витамин В 2, йодированную соль. На 100 г продукта приходится 60 ккал, при этом белки составляют только 1 г, углеводы – 6,5 г, а жиры – 3,2 г.

Если требуется создать продукт для покупателей, у которых непереносимость глютена, вместо овсяной муки берут гречневую.

гречневое немолоко

Какие виды бывают

Растительное молоко бывает:

  1. Соевое. В нем много магния и кальция, а также калия, есть белки, есть жирные кислоты. Однако в соевом молоке присутствует изофлавон. Это вещество необходимо для женского организма в период менструации, но в период беременности опасно для развития плода. Нельзя соевое молоко пить людям с заболеваниями эндокринной системы.
  2. Миндальное. Богато кальцием, фосфотом, марганцем, медью, цинком, калием, магнием, витаминами группы В, А, Е, аскорбиновой кислотой. В нем много Омега-кислот. Напиток помогает работе сердца, нервной системы, способствует красоте кожи, укрепляет мышцы.
  3. Кокосовое. В этом напитке до 24 аминокислот! Есть витамины группы В, никотиновая кислота, Е, К, много сахаридов, присутствуют цинк и медь, железо и цинк, марганец и кальций, а также селен, натрий, магний. В составе кокосового молока есть жиры, эфирные масла. Это один из самых полезных напитков, потому что благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, поддерживает сердце и сосуды, нормализует уровень глюкозы, активизирует «серые клеточки» мозга. 
  4. Овсяное. В нем много витамина В, кальция, фосфора, железа. Есть антиоксиданты, помогающие организму справляться с вредными бактериями. Поскольку этот продукт низкокалорийный, то его часто включают в рацион, чтобы похудеть.
  5. Гречневое. В этом напитке есть витамины группы В, витамин Р, есть фосфор и железо, а также кальций. Клетчатка помогает хорошо работать пищеварительной системе, нормализует обмен веществ и выводит вредные соединения из организма. Ниацин, холин, пиридоксин и рутин участвуют во многих процессах: восстановительных, защитных, укрепляющих организм.
  6. Рисовое. В нем много клетчатки, витаминов группы В, есть медь и железо, а также магний.  Рисовое молоко – без глютена, поэтому его можно употреблять людям с непереносимостью глютена.

Также растительное «молоко» производят из арахиса, ячменя, фундука, семян тыквы и подсолнечника, кунжута.

Все эти напитки обогащены витаминами, Омега-кислотами, полезными минералами. Одним из самых популярных напитков стало овсяное не молоко. Во-первых, стоит этот напиток недорого, во-вторых, сам по себе овес – весьма полезный злак, а потому польза организму очевидна.

не молоко из гречки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ СТАТЬИ:

Суточная норма потребления не молока детям

Обычно не молоко пьют два раза в день, за полчаса до приема пищи. Достаточно 100 мл напитка, чтобы получить нужное количество полезных веществ. К тому же стоит помнить, что не молоко – хорошее мочегонное, поэтому вряд ли его нужно употреблять ближе к ночи.

Детская линейка «Немолока» предлагает продукты, которые можно выпивать по 200-250 мл в день. Большее количество не рекомендуется, иначе могут начаться проблемы со сном и работой желудка и кишечника.   

Что такое не молоко сливки

Можно ли не молоко пить детям до года

Производители не молока рекомендуют малышам с непереносимостью лактозы с 8 месяцев использовать в качестве прикорма овсяную кашку «ne moloko». Если врачи дают рекомендации ввести в прикорм ребенку данную продукцию, в связи с особым питанием малыша, то стоит к ним прислушаться. Но обязательно стоит провести тест на аллергическую реакцию, дав ребенку продукта с чайную ложечку и понаблюдав некоторое время на проявление реакции на коже малыша в виде сыпи и покраснений.

Или применять данный прикорм в особых случаев, например, в поездке, когда маме нет возможности приготовить прикорм дома, в такой ситуации, «ne moloko» это удобный вариант. Но его не стоит вводить в рацион малыша ежедневно. С одной стороны, растительный напиток без лактозы, с витаминами, однако не стоит забывать, что самое лучшее для ребенка – грудное молоко, его ничто не заменит. Если же говорить о прикорме маленького ребенка, то вместо покупного овсяного молока или овсяной кашки, стоит отдать предпочтение прикормам кашей и пюре, приготовленными дома самостоятельно. Они будут гораздо полезнее.

ребенок пьет из бутылочки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ СТАТЬИ О ПЕРВОМ ПРИКОРМЕ:

Признаки аллергии на не молоко

Как любой другой продукт, не молоко может вызвать аллергическую реакцию.

Это может быть:

  1. Раздражение, покраснение кожи, появление сыпи;
  2. Жидкий стул;
  3. Отсутствие аппетита;
  4. Бессонница, нарушение режима сна;
  5. Плохое «слезливое» настроение, всплески негативных эмоций.

Если появились такие признаки, продукт нужно вычеркнуть из рациона. 

аллергия проявление симптомы

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: «Мед для детей: полезные свойства и противопоказания«

Ассортимент «Ne moloko»

Производитель позаботился и о детях, и о взрослых. В магазинах можно найти товар для любого возраста.

  1. Классический напиток, жирность 3.2 процента. С кальцием, витамином В2, йодированной солью.
  2. Овсяный, жирность 1,5 процента.
  3. Экстралайт, жирность 0,5 процента, для диетпитания.
  4. Шоколадный овсяный, содержит какао и сахар.
  5. Сливочный овсяный, жирность 12 процентов, со сливками, но без лактозы и трансжиров.
  6. Десерт ванильный овсяный, содержит бета-каротин.
  7. Гречневое, жирность 1,5 процента. Без глютена.
  8. Экзотика, фруктовый напиток, жирность 0,5 процента, с ароматизаторами вкуса.
  9. Ягодный десерт, содержит сок черной смородины, малины. 
ассортимент не молоко

Для детского питания рекомендованы производителем:

  • овсяный напиток, жирность 3,2 процента;
  • овсяная каша безмолочная с бананом;
  • овсяная каша с грушей безмолочная.
ассортимент не молоко детям

Также детям можно давать классический овсяный напиток жирностью 3,2, 1,5 и 0,5 процента.

Растительный напиток подходит для питания детей с непереносимостью молочного белка и лактозы. А поскольку продукт содержит нужные организму витамины, то принесет пользу здоровью.

не молоко детям

Кстати, продукты, рекомендованные детям, можно вводить в рацион женщинам, ожидающим рождения малыша, а также кормящим мамам.

ребенок завтракает

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ «Полезные конфеты: рецепты«

Отзывы

Маргарита, Пермь:

– У меня непереносимость лактозы. Помню, как мучилась в детстве, когда в детском саду заставляли пить кипяченное молоко. Живот сводило, начиналась рвота. Потом родители попросили воспитателя не давать мне молоко. Мама варила каши только на воде, чтобы я могла есть. Сейчас я варю каши сама. На молоке, правда, овсяном. Отличная замена коровьему. Мне очень нравится вкус, и мои домашние тоже довольны.

Виктория, Москва:

– Очень люблю десерт «Немолоко» с ванилью. Такой нежный, просто тает во рту. Я даже с этим десертом делаю торт с фруктами. Получается изысканное кушанье!

Юрий, Таганрог:

– Сколько себя помню, у меня были прыщи. Избавиться от них помог отказ от молочных продуктов. Вот уж не думал, что это так взаимосвязано. Перешел на «Немолоко», правда, беру с малой жирностью. Добавляю и в кофе, и когда хочется каши. Прыщи исчезли! Это просто невероятно!

Виктор, Анапа:

– Я веган. Овсяное молоко мое любимое. Хорошая замена, на мой взгляд, натуральному молоку. Растительная основа, витамины, и ничего лишнего. Полезно и вкусно.

Ольга, Володарск:

– Нет, растительный аналог молока – не мой продукт. Производитель, конечно, любую рекламу своему продукту может дать, но все-таки настоящее молоко гораздо вкуснее и полезнее, я считаю. А эта мука, разведенная водичкой, просто забава для тех, кто пытается навязать нормы «здорового питания».

Елена, Мурманск:

– Я похудела на «Немолоке». Покупала с низкой жирностью, использовала для приготовления блюд, просто так пила. Эффект заметен стал уже через неделю! За месяц я сумела скинуть больше трех килограммов. Теперь я уже постоянно покупаю «Немолоко», привыкла к его вкусу, да и заметила, что проблем с пищеварением и кишечником никаких. Всем советую!   

не молоко ванильное

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: «Сухие завтраки для детей«

Растительный аналог молока стал популярен среди тех, кто старается поддерживать здоровый образ жизни, кто отказался от мяса и животных продуктов, а также тех, кто страдает непереносимостью лактозы. Не молоко – отличная замена классическому молоку, потому что в нем много витаминов и полезных веществ. И в то же время молочный дублер принесет пользу только тогда, когда употребляют его в нужном количестве. Перебор вреден для здоровья. Впрочем, любой продукт, если уподобиться Гаргантюа, будет во вред. Чтобы оставаться здоровым, нужно знать меру.

Здоровья Вам и Вашим детям! Наталья Белокопытова. 

Оцените статью
Профессиональная няня
Добавить комментарий

  1. Олеся

    Отличная статья!!! Я очень люблю не молоко. Спасибо за полезную информацию

    Ответить
    1. belkpytva автор

      Спасибо, Олеся! Для многих появление на магазинных полках немолока, оказалось спасением: во время православных постов или при непереносимости компонентов животного молока!

      Ответить